crumble cookies gaufres tarte beignets
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Pour changer de la traditionnelle tarte aux pommes, la recette de Magalie Roche (un peu retouchée, j’avoue)
tarte aux pommes et fromage blanc
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 poires ( première modif, pas énorme, j’ai utilisé des pommes )
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- sucre vanillé ( 2 sachets )
- cannelle et cassonade
- 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
Préparation:
On commence par le plus dur ! Ouvrir la paquet de pâte feuilletée Haha
Et déposer la pâte au fond d’un plat à tarte ( faut pas oublier de la picoter )
Un peu de beurre dans une poêle, dans laquelle j’ai fait revenir les pommes en lamelles, avec un sachet de sucre vanillé.
Pendant ce temps, mon robot s’est chargé de mélanger les œufs, deux cuillères à soupe de cassonade, le lait, l’arôme vanille et le fromage blanc.
Le four doit être préchauffé ( 220°)
Ensuite on dépose les fruits sur la pâte, on recouvre avec la préparation liquide et au four pour une trentaine de minutes.
« Cherry choco
Poulet aux raisins »
Donuts Recette 1
J’adore les donuts , nature, avec glaçage au chocolat, de la compote, des zestes …Seulement, il y a pas mal de recettes, alors pour trouver la bonne, il faut tester. Je commence par celle là :
Ingrédients :
50 gr de sucre
1 dl de lait
350 gr de farine
25 gr de beurre
1 demi paquet de levure de boulangerie
Un parfum au choix : Vanille, rhum, fleur d’oranger, citron …
Préparation :
On commence par faire gonfler la levure en la mélangeant dans le lait tiède.
Pendant ce temps on mélange tous les autres ingrédients
On amalgame le tout et on laisse gonfler sous un torchon humide
Ensuite il suffit de faire des petites boules, un trou au centre, et les laisser gonfler à nouveau
Pendant que l’huile de friture commence à chauffer.
Préparer une assiette pleine de sucre.
On trempe un donut dans l’huile quelques minutes
Hop sur un papier absorbant
Dans le sucre
Et dans la bouche
gaufres
Ingrédients :
125 gr de fromage blanc à 00D
150 gr de farine
50 gr de beurre fondu
25 gr de miel
2 oeufs
Préparation: pour 8 gaufres
Il suffit de tout mélanger ! Hé ho, je vais pas non plus vous expliquer comment brancher votre appareil à gaufres.
Crumble délice au chocolat :
pour 4 personnes :
ingrédients :
1 boite de poire au sirop
100g de chocolat
75 g de beurre mou(pas tro mou)
130 g de farine
80 g de sucre en poudre
Ustensiles:
1 saladier
1 plat à gratin graissé
1 tablier (pour éviter les taches sur vos vetements)
1 couteau à bout rond
1 verre doseur (au cas ou )
1-Coupe les poires en gros cartiers.Casse le chocolat en pépites.
2-Repartis les poires et les pépites dans le plat
3-Dans le saladier,verse le sucre,la farine et le beurre mou coupé en morceaux
4-mélange avec les doigts pour optenir une pate granuleuse
5-Emiette la pate sur les poires et le chocolat
6-Fais cuire 30 mn à four chaud (th 7-8)
sers tiéde avec une glace,ou yaourt
ET SURTOUT BON APPETTIT !!!
COOKIES
Ingrédients :
2 1/2 tasses de Farine
1 cuillère à café de vanille
1 tasse de sucre
1 tasse de sucre roux
1 tasse de végétaline
2 oeufs
1 cuillère à café de levure
1 cuillère à café de sel
des pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger séparément ingrédients secs et ingrédients humides,
Mélanger les deux préparations, dès que les ingrédients humides ont absorbé la farine, on s’arrête.
Déposer des petits tas de pâte ( à l’aide d’une cuillère à glace), il faut les espacer, sur une feuille de papier sulfurisé
Laisser cuire 12 minutes, sortir les cookies, juste dorés, et les laisser refroidir sur une grille. Attention, ils sont encore très mous à la sortie du four ! C’est tout à fait normal.
